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国标食品级

在国标蒸发残渣的测试说到若为容器加容积的2/3或4/5,那怎样的样品才定义为容器类呢?
4人参与回答
,食品机械工程师 2019-11-13回答
是不是25mm深度为分界点?
,食品化验员 2019-11-13回答
比如铁质罐头盒,装蛋糕的塑料盒。
,销售经理 2019-11-13回答
容器本来就是一个模糊地概念,不知道是哪一部标准?
,食品班组长 2019-11-13回答
25mm应该是欧盟对陶瓷玻璃做可溶出铅镉测试类别的分界点,不知道可不可以套用到这里去个人认为浸泡溶液能满足测试需求可以按2/3~4/5的比例浸泡,不然就按1cm2对应2ml浸泡
 
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