腐竹、竹笋中吊白块的检测--样品蒸馏加标回收的问题-食问实答-食品人互助问答社区

腐竹、竹笋中吊白块的检测--样品蒸馏加标回收的问题

如题? 今天做笋尖中甲醛的检测--依据卫监发〔2001〕159号文结果，加入甲醛标液的蒸馏液与空白和样品的吸光值都在0.030--0.036之间，没有什么区别，不知道是什么原因造成的，请有经验的大虾指点一下，蒸馏中要注意什么问题，我们下个星期就要报结果了，急啊！

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熊抱 | 2019-11-12

3人参与回答

一壶温酒

，品管部稽核专员 2019-11-13回答

样品处理：准确称取５ｇ样品置于５００ｍｌ蒸馏瓶中，加入蒸馏水２０ｍｌ（与样品混匀），液体石蜡２.5mL，磷酸溶液１０ｍｌ，立即连通水蒸气蒸馏装置，进行蒸馏，冷凝管下口应插入盛有约２０ｍｌ蒸馏水并且置于冰水浴中的２0０ｍｌ容量瓶中，待蒸馏液约1５０ｍｌ时取出，放至室温后，加水至刻度，混匀，另作空白蒸馏。同时做了一份加标回收，加入甲醛标液150 ug。

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辅助爱情

，研发工程师 2019-11-13回答

你的标准曲线做的怎么样？1.0ug/ml的标准溶液的吸光度有多少？

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笨小孩

，食品卫生经理 2019-11-13回答

甲醛挥发了吧，请检查蒸馏装置的气密性

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