高锰酸钾法测还原糖的问题？-食问实答-食品人互助问答社区

高锰酸钾法测还原糖的问题？

是不是已经氧化了呢

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毁忆演绎传说 | 2019-11-12

2人参与回答

，食品原料销售 2019-11-13回答

我在做高锰酸钾法测还原糖时，砂芯漏斗中总有一小部分黑色的物质，很难溶解，不知何故？

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，食品添加剂研发助理 2019-11-13回答

多冲洗几遍过滤掉也没事的

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