食品生产区域空气标准-食问实答-食品人互助问答社区

食品生产区域空气标准

我们有个食品添加剂的生产区域，对微生物国标没有要求，产品属于化工产品，不会有微生物的影响。主要控制异物的影响，这样的生产区域，对空气参照14881，需要有个什么标准符合吗？

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八月 | 2019-11-14

2人参与回答

，食品检测员 2019-11-15回答

准洁净作业区

，质量研究员 2019-11-15回答

参照GB 31647，你要防止异物自己根据4M1E等去分析，别人也不了解你的情况。

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