百香果，因其果味香浓，含有上百种芳香物质，因可以散发出菠萝、芒果、荔枝、香蕉、草莓等近百种水果的香味而得名。百香果形似鸡蛋，故又名鸡蛋果。百香果含有多种维生素、氨基酸、糖类、果酸、SOD酶、胡萝卜素及丰富的矿物质，其中，维生素C和膳食纤维的含量突出。百香果虽好，但也并非多多益善。 　　多吃百香果有哪些影响 　　导致胃酸过多 百香果含有多种有机酸，所以吃起来酸酸的，这些酸性物质会刺激胃酸分泌，使胃酸含量增加，从而对胃粘膜造成一定刺激，给胃部带来不适，还可能引起反酸、吐酸水、反胃等情况。 　　损害牙齿 百香果含有较多的有机酸，食用过多会刺激牙齿神经，从而引起牙齿发酸，也就是我们说的“倒牙”。 　　引起腹泻 百香果中的膳食纤维含量丰富，少量食用可以增进肠胃蠕动，帮助消化和促进排便。但是，如果过量食用就会加重肠胃负担，引起肠胃不适，甚至出现腹泻。 　　胃病患者不宜吃百香果 　　百香果的籽很多，吃的时候如果都吐掉是比较麻烦的，所以很多人都是直接连籽一起嚼了吃。但是，百香果籽很难消化，而且嚼烂后锋利的边缘还可能刮伤胃壁。此外，百香果含有较多酸性物质，过多的酸会刺激胃粘膜，胃溃疡、胃酸过多、胃发炎等胃病患者食用百香果则会加重病情，所以要忌食。 　　一天可以吃几个 　　百香果含酸量很高，吃多了对牙齿、肠胃都有影响，所以一次不能吃太多。对健康的成年人来说，一天可以吃2—3个中等大小的百香果，最好不要超过3个。对于肠胃不适的人，建议不要直接食用百香果，可以用来泡水喝，并加入适量蜂蜜中和酸味。 （：中国食品报）