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广式腊肠的名字与生产执行标准问题
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广式腊肠的名字与生产执行标准问题
各位大神,求助现在我的产品名称叫“
广式腊肠
”,产品执行标准为GB/T23493-2009《中式
香肠
》的标准,会不会被投诉认为误导消费者?
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时光匆匆的小流年
|
2019-11-15
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jerry
,食品检测员
2019-11-16回答
个人感觉: 中式香肠中已经包括腊肠,而广式腊肠行标已经作废了, 从标准角度说没啥问题, 至于风味,应该是广式特色的,否则消费者不认可啊
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枯藤昏鸦古道瘦马
,实验员
2019-11-16回答
不会啊,等效名称:指与国家标准、行业标准或地方标准中已规定名称的同义或本质相同的名称。为了便于消费者理解,标签上产品名 称,在不产生歧义的条件下,可以采用等效名称。 在能够充分说明食品真实属性的前提下,可以不使用分类中更低一级或更详细的名词。如川味香肠和广味香肠采用的是中式香肠标准, “川味香肠”和“广味香肠”已经充分反应了“食品真实属性”,标签无需标注“ 中式香肠”四个字。国家标准、行业标准和地方标准中规定的名称可以作为预包装食品的食品名称,但食品名称并不是必须 采用某个标准中的名称。
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特别の人
,食品实验室经理
2019-11-16回答
产品与标准一致,符合要求的,属于中式香肠的一种.
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