嘌呤这种东西怎么检测？-食问实答-食品人互助问答社区

嘌呤这种东西怎么检测？

看到一些食品中含有多少多少的嘌呤，想知道嘌呤是怎么检测的?哪里可以测啊？或者有没有相关标准？谢谢！

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拼了命的开心 | 2019-11-19

3人参与回答

，采购主管 2019-11-20回答

嘌呤也是一大类物质，这个应该有标准物质的，老师可以咨询一下迪马科技

，质量研究员 2019-11-20回答

应该有相应标准方法，标准板块咨询一下

，食品添加剂质检员 2019-11-20回答

液相或薄层色谱可以试试。

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