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八宝粥的水分检测

公司要出口粥类产品，日本要求检测水分。我想问一下这种水分含量比较高的产品使用烘箱干燥法测定嘛？如果用这个方法做的话应该取样呢?

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独守、阴晴圆缺 | 2019-12-08

5人参与回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-12-09回答

根据对方标准要求来

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，外贸业务 2019-12-09回答

水份含量高的一般都用蒸馏法吧直接干燥法测的误差比较大

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，食品添加剂研发助理 2019-12-09回答

要看看日本的标准啊。

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-12-09回答

这个得看日本那边的标准吧？

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，食品卫生经理 2019-12-09回答

检测水分？是检测含水量吧？或者水的添加量？总重量-干物质的添加量？

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