贝类兽残检测是否需要带入贝壳肌？-食问实答-食品人互助问答社区

贝类兽残检测是否需要带入贝壳肌？

贝类检测贝壳肌是剪短即可取肉质还是得把整个贝壳肌带入样品中检测？望老师不吝赐教

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枯藤昏鸦古道瘦马 | 2019-12-15

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-12-16回答

看水产品的制样要求

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