浸出毒性前需测定的含水率，指的是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

浸出毒性前需测定的含水率，指的是什么？

这个含水率好像在标准里并没有特别说明，我个人理解是水的重量在总重量里的占比，在土壤里还有有水分这个说法，水分与干物质两个概念一般同时出现，应该要注意含水率与水分的含义是不一样的

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摇摆摇摆 | 2019-12-16

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