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干红葡萄酒总糖测定,预先加的制备液一般是多少体积?

干红葡萄酒总糖测定,预先加的制备液一般是多少体积,后再加葡萄糖标液测定?GB15038,望老师不吝赐教
1人参与回答
,食品检测工程师 2019-12-17回答
干红葡萄酒的总糖小于15g/L, 预先加的制备液为10.00mL,也就是代替水的量
 
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