压片糖执行标准gb17399与sb/t10347哪个更合适
大家好,想请教大家一问题,就是我们做
压片糖的,我们的执行标准一直都标注sb/t10347压片糖标准,而没有标准gb17399,请问这样可以吗?还有就是10347明确规定厂检项目感官,净含量,干燥失重。型式检验才要做微生物,但gb17399是一个
卫生标准那样,只有检测项目的限量值,这里面有微生物(菌落总数和
大肠菌群)的限量要求,没有规定厂检项目,也没有型式检验项目规定,那我们的压片糖,出厂检验是否要做微生物呢?
4人参与回答
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那报告要写按照这两个标准进行检测的吧
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第三方检测有效期只有半年,半年内每一批次出厂都要厂检
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压片糖是即食的,建议出厂检测项目做微生物
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如果你归类为糖果,GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果是食品安全标准,不管你是否作为执行标准,都必须符合其要求。