大肠菌群国标检测结果分析-食问实答-食品人互助问答社区

大肠菌群国标检测结果分析

大肠菌群按照国标做平板法，稀释度10-1和10-2各做两个平板，培养后10-1稀释度菌落数为25和32，10-2稀释度菌落数为40和49，BGLB肉汤实验表明各稀释度挑取的10个典型和可疑菌落均为阳性，最终大肠菌群应该以10-1稀释度还是10-2稀释度的菌落数来报告？

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酒贫断肠水 | 2019-12-17

1人参与回答

，食品化验员 2019-12-18回答

什么样品啊，怀疑有抑制剂啊

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