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香水饮料研发探讨
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饮料类
香水饮料研发探讨
之前从事药品研发,最近开始做食品研究,目前在开发一款香水饮料,有些问题希望各位老师指教。在原料上,发现
药食同源
或食品原料实在太少,目前感觉只有从食品添加剂中的
香精香料
(主要是
植物精油
)上入手,但实际发现大多都是日化级,即使有部分厂家能提供食用级但也没有SC资质,难道只能从SC备案查询网站上一家一家的问吗?
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阿瓜酱
|
2019-12-17
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亡城孤影
,商品采购专员
2019-12-18回答
2760表B2和表B3,再加上公告增补的部分,可用物质很多
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太阳每天都生气
,QC
2019-12-18回答
还有在精油的添加过程中,目前采用了食品级表面活性剂增溶,但因其使用限量要求及承载量有限,还达不到香气浓度,请问还有什么好的办法吗?乳化剂暂不考虑,想要做成澄清透明的
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