蛋白质含量测定国标第三法燃烧法-食问实答-食品人互助问答社区

蛋白质含量测定国标第三法燃烧法

关于蛋白质含量测定国标GB5009.6-2016中第三法燃烧法的应用1.求该法规定的食品检测的参考文献。2.标准中的蛋白质分析仪是杜马斯定氮仪吗？（来自小白的问号）3.该法燃烧法与杜马斯燃烧法是不一样的吗？（看到一些文献是另一个标准的杜马斯燃烧法与国标凯氏定氮法的比较）

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

熊扑 | 2019-12-19

0人参与回答

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z