示差检测器检测蜂蜜中的果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖-食问实答-食品人互助问答社区

示差检测器检测蜂蜜中的果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖

确定程序能走到麦芽糖出峰？

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四叶草*^_^* | 2019-12-25

2人参与回答

，行政内勤 2019-12-26回答

用液相色谱法检测蜂蜜中的果糖，葡萄糖，蔗糖，麦芽糖。流动相为乙腈70+水30，柱子是氨基柱，柱温40，流速1.0mL/min，进了标准品，标准品浓度为10mg/mL，进样量为20uL，其中果糖，葡萄糖，蔗糖出峰正常，麦芽糖没有出峰。是哪里出了问题呢？求各位大神指导。

，销售 2019-12-26回答

样品中也没有麦芽糖的峰，是色谱条件不合适吗？

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