检测结果的要求-食问实答-食品人互助问答社区

检测结果的要求

各位老师检测的时候，对qc和同种物质的质控要求在多少以内啊，有时候我我的同种基材的质控过不了，有时候又过了，但是检测结果大于标准值加不确定度了，但有些时候值是又在百分之十以内的

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倾城月光﹋淡如水 | 2019-12-29

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，食品检验员 2019-12-30回答

曲线中间点偏差一般控制±10%以内，加标回收的话比较宽泛，一般有机的是±20%，也有更宽的

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