有机食品属于在种植生产加工的时候使用的一种传统无污染的方法，很多人都知道有机食品是膳食营养金字塔顶层的食物，但是对它的鉴别却不是很明白。我们很有必要去了解怎么鉴别有机食品，这样我们就不会让一些投机取巧的商家有机可乘。首先鉴别有机食品要看标签是否有英文“ORGANIC”字样，同时还应有中文“中国有机食品”字样。其次看图标，并注意有机食品和转换期食品的区别。对于有机配料含量等于或者高于95%的加工产品，可以才产品或者包装及标签上标注“有机”字样；有机配料含量低于95%切等于或者高于70%的加工产品，可以标注“有机配料生产”字样；如果是有机配料含量低于70%的加工产品，只能在产品成分表中注明某种配料为“有机”字样。