食品保质期除了加速试验验证方法是否还有其他方法确定其保质期？-食问实答-食品人互助问答社区

食品保质期除了加速试验验证方法是否还有其他方法确定其保质期？

求食品保质期固定计算或者预估公式？

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死亡咫恋 | 2020-03-01

2人参与回答

，食品检测主管 2020-03-02回答

加速测试的准确性不高，真正的方法是在贮存条件下存放，验证保质期。

，技工 2020-03-02回答

加速实验已经算省事的了具体准确性不谈，实际上检查和审核经常有要查看你产品保质期确认试验的，加速实验起码可以对付过去

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