事情起因：公司打算新上一款产品 速冻糯米鸡，执行标准是GB19295 配料大概是80%的糯米，20%的馅料（馅料中包含15%的鸡肉，5%的蔬菜）。 事情经过：做新产品要准备的资料时发现当时公司SC审核的时候出厂检测报告只有净含量和感官，并没有过氧化值。所以又又又查了下标准，发现标准上的过氧化值香下面写着这么一句话 仅适用于以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品。 那么问题来了，请问论坛里各位大神 ，鸡肉虽然不是该产品的主要原料，但是是该产品的主要馅料 如果按这么解读的话 过氧化值那是要做的吧？