关于水质氰化物检测样品的制备-食问实答-食品人互助问答社区

关于水质氰化物检测样品的制备

水质氰化物测定 HJ484-2009 中，第8部分 8.1.4.2 易释放氰化物的制备中，以甲基橙为指示剂，加入酒石酸后，要保持瓶内溶液呈红色在做这项的时候，出现过加了酒石酸试剂后，水样不是呈橙红色了，而是一种黄不黄，粉不粉的颜色，请问老师，在这种情况下还要继续加那种试剂？

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情绪作怪 | 2020-03-08

1人参与回答

，食品研发工程师 2020-03-09回答

易释放氰化物须在 pH=4 条件下，加热蒸馏，如果水样不是呈橙红色，只有再补加酒石酸至 pH=4 。

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