凝胶糖果执行标准-食问实答-食品人互助问答社区

凝胶糖果执行标准

求教有没有什么规定：凝胶糖果必须执行《 SB/T 10021-2017 糖果凝胶糖果》？还是可以像汤臣倍健几款产品直接执行《 GB 17399-2016 食品安全国家标准糖果》，或是自己定企标？公司准备开发无糖或低糖型凝胶糖果，对《 SB/T 10021-2017 糖果凝胶糖果》里的还原糖要求很纠结。

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阿瓜酱 | 2020-03-08

1人参与回答

黄粱空梦

，食品检测分析员 2020-03-09回答

我们是做糖果的，说是17399或10021都可以，

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