四川生产的菌汤底料及番茄底料是否可以使用DBS51/001。其中菌汤主要原料仅为植物油，菌子，盐。香辛料。。番茄主要原料番茄酱，番茄沙司，盐，香辛料。DBS51/001范围为1 范围 本标准适用于以食用动物油脂和（或）食用植物油、食用盐、香辛料、辣椒、豆瓣酱中的部分或全部为主要原料，添加或不添加其他原辅料、食品添加剂，经过预处理、配料、炒制或熬制加工、包装 （或分体包装）而成的火锅底料。