唇形科紫苏属植物紫苏Perilla frutescens （L.）Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。紫苏在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血脂,增强免疫力,祛黄褐斑,缓解体力疲劳,通便,减肥,抗氧化,辅助改善记忆,清咽,促进消化,提高缺氧耐受力,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血糖,其中在蜂胶紫苏油软胶囊,朵而牌天然维生素E软胶囊,医盛丹牌欧米鲨烯软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。