植物蛋白饮料的蛋白质含量-食问实答-食品人互助问答社区

植物蛋白饮料的蛋白质含量

植物蛋白饮料的蛋白质含量得是多少，有的老师说必须大于等于3.0%，对吗？

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狗樣 | 2018-08-02

3人参与回答

，食品化验员 2018-08-03回答

GB 10789 饮料通则植物蛋白饮料：蛋白质含量≥0.5%

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，食品研发经理 2018-08-03回答

按标准吧，看你执行的标准，2301的标准里面是要求0.5%。

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，食品检验员 2018-08-03回答

说是按照营养标签通则计算出来的

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