脂肪酶制剂需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

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脂肪酶制剂需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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滴水 | 6天前

1人参与回答

，食品检验员 5天前回答

具体的脂肪酶制剂检测标准可以查看:
<<GB/T 23535-2009 脂肪酶制剂>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5523-2008 粮油检验粮食、油料的脂肪酶活动度的测定>>,<<GB/T 5523-1985 粮食、油料检验脂肪酶活动度测定法>>,

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