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黄酒需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?

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1人参与回答
,食品检测员 2024-11-08回答
具体的黄酒检测标准可以查看:
<<NY/T 897-2017 绿色食品 黄酒>>,<<T/GSJX 005-2020 北方黄酒>>,<<DB61/T 1257-2019 地理标志产品 甘泉黄酒>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测方法(2016-1-1实施)>>,<<QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法>>,<<QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法(2014-11-1实施)>>,
 
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