香辛料及其制品需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？-食问实答-食品人互助问答社区

香辛料及其制品需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？

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若白驹过隙 | 8天前

1人参与回答

，食品化学工程师 7天前回答

具体的香辛料及其制品检测标准主要有:
<<GB/T 12729.3-2008 香辛料和调味品分析用粉末试样的制备>>,<<GB/T 12729.5-2008 香辛料和调味品外来物含量的测定>>,<<GB/T 12729.4-2008 香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)>>,

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