类别 | 配方特点 |
普通食品 | 具有应当的营养物质,无毒无害。 |
保健食品 | I. 含有功效成分或标志性成分,在规定的每日用量下不对人体产生任何毒副作用。 II.普通食品原料、新食品原料、按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称食药两用物质)等均可用于保健食品。 |
特殊医学用途配方食品 | I. 富含营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等),满足不同疾病状态的特殊营养需求。 II. 配方设计符合GB25596/GB29922的相关规定,不得添加标准规定以外的其他生物活性物质; |
药品 | 富含有活性成分,允许在规定用量下有一定的毒副作用。 |
食品原料使用举例:
I. 乳清蛋白粉:普通食品原料,可用于普通食品、保健食品、特医食品;
II. 决明子:药食两用物质,可用于普通食品、保健食品,不可用于特医食品;
III.红景天:可用于保健食品的物品,可用于保健食品,不可用于普通食品、特医食品。