食品配料表上面可以标准*白酒*吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品配料表上面可以标准白酒吗？

请各位老师指导：产品在生产过程中使用了白酒，不是超市售卖的瓶装酒，就是那种酒坊酿造的散装粮食酒，添加量也比较少，在印制包装配料表时，该怎么标注呢？可以直接标注*白酒*吗？或是注明香型（浓香型或清香型等），好像没有单纯白酒的国标，只有农业标准。谢谢

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把戏花招 | 2018-08-02

7人参与回答

，食品研发工程师 2018-08-03回答

按白酒执行的标准里面的名称标注

，食品研发工程师 2018-08-03回答

添加的白酒不标注白酒标注什么？

，食品销售经理 2018-08-03回答

按预包装饮料酒通则要求标注。你说的是GB10344吗？这个标准已经在今年3月1日起被废止了

，食品检验专员 2018-08-03回答

食品生产企业不能使用非正规生产企业生产的白酒等作为原辅料使用。

，研发与技术支持 2018-08-03回答

按预包装饮料酒通则要求标注。

，品管专员 2018-08-03回答

按白酒执行的标准里面的名称标注

，研发经理 2018-08-03回答

最好按您原料执行标准的名称。

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