零卡糖不是蔗糖，它是罗汉果甜苷加上甜菊糖、赤藓糖醇复配而成，身体不会吸收，所以不会像蔗糖一样在身体中发生反应而导致衰老。零卡糖的食用是健康安全的，属于零热量、零脂肪甜味剂。