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食品饮料使用的代糖是单一还是复配?

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1人参与回答
,食品检测事业部负责人
2021-10-26回答
复配的多,由于不同的甜味剂在不用的应用场景中的口感会存在差异,因此在食品饮料使用代糖产品的实际应用中一般是多种甜味剂复配使用以达到食品口感的化。
 
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