俗话说,病从口入。注意身体的根本,要从吃入手。这也是为什么有机农业和有机食品能够得到一部分消费者的认可。这群人首先认可了有机的理念,懂得长远的角度去关爱自身健康,追求自然和谐的生活步调,说的更远一点,也为环保事业做了一份贡献。
一、有机食品的好处
说到这里,又不得不重新强调一遍有机食品的好处。有机食品来源于有机农业,普遍意义上来说,是一种不采用农药、化肥和其他化学制剂的农耕方式。对土壤质量有严格要求,有机农业的种植土地至少三年不能使用农药,从源头上杜绝化学污染。再说像有机麦片、有机果泥这类有机包装食品,在生产加工过程中,也严格限制了生产方式,禁止使用防腐剂、色素等化学产品。从土地,到餐桌,单凭“有机”二字,就能保证你面前食物的安全性个食材可追溯性。
很多朋友都对有机食品持怀疑的态度,有的甚至觉得无非是提升逼格的噱头;不过更多朋友在了解有机食品确实的好处后,还是觉得有机食品价格太贵,没有必要购买。
二、生活的健康成本
食品价格谁贵谁便宜,我们需要从很多方面去看,单纯的讲有机食品和普通食品的市场售价拿出来比较,其实是不公平的。
不知道大家有没有发现,今天这个时代,人们好像更容易生病,而且病种越来越多,很多以前没有听说过的病种,今天统统出现了。这并不是在把责任全部归咎于农药化肥残留,但是在农残对人体害处已经显而易见的今天,长期食用有农残的食品,相关的出现,其实是迟早的事情,不管大病小病,一旦身体出现问题,就需要,这笔开销,是否应该算在健康成本之中呢?
说得更远一些,大量、大面积使用农药化肥种植养殖后,环境治理的花销,又是否应该算在普通食品头上呢?如果有一天,讲污染的后期治理费用划入普通食品成本核算中,那普通食品的价格又会怎样呢?
虽说有机食品更加健康,但它们绝不是灵丹妙药,这一点我们需要十分客观的认识到。关注自己的健康,定期体检,尽可能多的选择有机食品,注重生活习惯,学会调节心情,找到自己的减压方式...等等,这些全部算在一起,才能是健康生活的标配。