谣言：

　　荷叶茶有降、、的效果。荷叶中的生物碱有降作用，且常用于的。

　　辟谣：

　　荷叶茶快速不靠谱。

　　在百度搜索“荷叶茶”，会出现许多关于荷叶茶的文章和视频，其实荷叶茶并不靠谱。

　　首先，任何物质进入人体后，无论是发挥有益的生理功能，还是产生有害的毒性作用，都必须达到一定的摄入量。目前关于荷叶茶的科学研究，尚停留在动物试验层面，还没有严密、科学的人体试验证据，也没有人体摄入多少可以的报道。因此荷叶茶的生产者，没有在产品上提示每天喝多少才会，显然，不谈剂量是无法实现功能的。况且，冲泡茶叶，有效成分的溶出也不会，有效成份的剂量会有所降低。

　　其次，是我国保健食品27项功能的一种，如果声称能够，应该有保健食品的标志，说明书应该有食用量、保健作用等。没有保健食品批文，说明这些产品没有通过科学评价证明其在推荐的服用量下具有作用。

　　后，从能量守恒来讲，是要把脂肪中的能量消耗掉，则要求能量的消耗大于能量的摄入。能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应三个方面，对相对稳定的人体而言，基础代谢基本恒定，如果饮食相对固定，食物热效应也比较恒定，能改变的就剩下体力活动了。因此增加能量消耗，主要靠增加锻炼，而降低能量摄入，则要调整饮食结构。靠药物，不改变生活方式，减少能量摄入、增加能量消耗是不现实的。

　　同时，需要大家知道的是，任何快速的方法，哪怕是加强锻炼以增加能量消耗的方式，也会造成机体的伤害，造成、代谢的紊乱，还会引起体内酮酸的增加，严重者会导致。所以，每周体重降低0.5~1Kg才是安全的速度。至于荷叶茶，由于没有科学研究确定能够有效的剂量，也就没有进行这一剂量下的安全性毒理学评价，我们甚至不知道，在能够的摄入量时，会不会对机体造成损伤。因此建议大家在选择产品时，应选择有保健食品标志的产品，尽量不要追求快速。

　　辟谣：何计国 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授

　　复核：韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员