目前有机食品由于其高售价，不能被所有人接受。有机食品比普通食品价格高出3-8倍，有机食品高售价的根本原因在于其高成本。因此我国采取食品要求阶梯模式，通过无公害食品，绿色食品，有机食品逐步过渡，以达到全民认可的目的。食品企业也在逐步调整战略，越来越多的企业选择进军绿色食品与有机食品市场。

    我们知道有机食品与普通食品是有本质区别的。在生产技术上，有机食品生产与加工不能使用化学合成物质，不能使用转基因。除此以外有机食品的好处还有哪些呢？

    1.有机食品是放心的食品。

    在食品安全问题日益严峻的今天，有机食品显得格外重要。因为有机食品源头没有问题，不会有农药、除草剂、激素、重金属残留，如果在有机食品中检测出来残留，就是不合格的假有机食品。消费者是冲着安全放心来购买有机食品的，特别是有小孩的家庭，小孩子饮食安全问题是成人的4倍，他们更愿意购买有机食品。

    2.有机食品是健康的食品。

    健康是所有财富中重要的财富，是健康的大敌，的出现与食品有关，药食同源。有机食品营养均衡，对于一些特殊人群有十分重要的健康呵护作用，如、孕妇、儿童、老人等，当然健康的人也需要吃健康的食品。多吃有机食品能够呵护自身和家人健康。

    3.有机食品是环保食品。

    由于生产有机食品，对生态环境有严格的要求，水、土、空气都不能污染，从源头和生产过程都要求杜绝化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素等的污染。有机食品是一种环保产业，有环保责任心的消费者会接受。

    4.有机食品产业是公益产业。

    有机食品产业会吸引农二代、大学生二代在乡村从事这一产业，人类发明的可持续农业方式才能传承下去，城乡和谐才能实现。因此，有机食品产业，是非常大的公益事业。有机食品承载着健康、环保、农业增产与增收、社会和谐等多方面的要素，那些理解有机食品，并有公益心的人士会接受这个重要理由。

    5.发展有机食品可避免资源浪费。

    有机食品是有高度计划性的产品，是以销定产的好食品。从这点上看，食品浪费可以避免。通过优质安全好口感的食品供应，减少了餐桌浪费，这是有机食品产业十分突出的优点之一。

    只要大家深入了解有机食品的好处，大家就会认可有机食品，才能带动有机食品消费，有机食品产业才能够健康发展起来。目前有很多有机产品一上市就得到消费者青睐，几年之内就发展壮大起来了，有机食品的发展是食品发展的趋势，是未来食品的主流方向。