panini maker是一种专门的烤制机，专门用于制作意大利烤制三明治panini，这种三明治在休闲咖啡馆和小酒馆尤其受欢迎。除了用于制作panini外，panini maker还可用于制作其他各种烧烤三明治和食品，在一些家庭里，这样做有点有用。许多厨房用品商店都有帕尼尼尼，也可以从专业供应商那里订购。
帕尼尼是小酒馆的流行商品。
简单地说是三明治，但在世界其他地区，这个词专门指的是烤帕尼尼，一种热三明治，在上菜前将三明治在烤架上压几分钟制成。面包通常在烧烤前涂上油或涂上黄油，所以会形成硬皮，松脆的味道，有些人觉得很享受。
意大利烤肉三明治是用帕尼尼制作的。
平底烤肉架，一种帕尼尼烤肉机，它大大简化了制作过程，并加快了速度。帕尼尼烤肉机本质上是一个铰链式烤架；使用它，人们把三明治放在一个部分，然后把烤架的另一部分叠在三明治上，把三明治压在烤架的两个加热面之间。过了一会儿，三明治就烤好了加热后可以立即食用。
大多数帕尼尼制作机都是电动的，工作原理很像华夫饼熨斗。烤架中的加热元件加热金属烤架的一半，在整个烤制过程中提供持续的辐射热。通常情况下，热度无法调节，尽管一些帕尼尼饼制造商的低设置加热通常是经过校准的，对大多数烧烤任务都是有效的。
正如你所想象的那样，除了用来烤烤烤的排骨饼外，帕尼尼制作机还可以用来烤任何东西，从豆腐到汉堡包。根据设计的不同，烤架可能是由不粘材料制成的，也可能是由铸铁制成的在使用前需要调味。无论哪种情况，烤架通常都是用轻而干的擦拭来清洁，而不是清洗。
在购买帕尼尼制作机时，您可能需要考虑如何使用它。如果您打算烤制除了烤盘以外的其他东西，可变加热是一个不错的选择，尺寸也是一个值得考虑的问题，因为有些帕尼尼饼生产商非常大，专门为人群提供三明治，而其他人只能处理一到两个三明治。你可能还需要考虑清洁的方便性；寻找可能会聚集粘稠物的角落和缝隙，并检查一下是否可以偶尔拆下烤架深度擦洗。