低热量午餐的建议是健康、丰满的食物，这些食物脂肪和热量都很轻，但对身体的营养影响却很重。理想情况下，低热量午餐中应包括蛋白质、谷物、农产品和乳制品四类食物，以提供的营养。通常，晚餐剩下的食物可以用来制作低热量的午餐。低热量的商业化食品有时也可以使用，但更自然，未经加工的食物往往更健康，添加的糖和盐也较少。
低热量午餐可以包括一片小麦面包。
，以前晚餐吃的鱼或家禽通常很容易融入低热量的午餐中。它们可以和剩下的煮熟和切好的瘦牛肉或鸡肉一起用在汤里，做成丰盛的午餐饭。一片全麦面包，一杯脱脂牛奶和一块新鲜水果可以和汤一起吃，创造出一顿营养丰富的低热量午餐，鱼或家禽可以一起用来制作许多不同的低热量午餐。
酸奶可以是午餐中很好的低热量奶制品来源。
，煮熟的鸡肉片和混合蔬菜可以分层放在一个玉米饼里，上面撒上一些莎莎酱，生菜丝或菠菜，再撒上一些低脂奶酪，然后再折叠成卷饼。因为所有的食物都是在包装上体现的，一种低热量的商业食品，如无脂布丁可以作为餐后甜点这些墨西哥玉米饼可以装进一个有冷藏包的午餐盒里，这样肉和奶酪的温度就不会变质了。
无脂肪萨尔萨可以用很少的热量为菜肴增加热量和深度。
鸡肉也可以与沙拉青菜和橘子片混合，做成清爽的低热量午餐。低热量的沙拉酱和全麦饼干可以放在旁边。因为这种低热量的午餐不含奶源，一杯脱脂牛奶或一罐脱脂酸奶都可以加入。
一个煮熟的鸡蛋是一顿不错的低热量午餐。
浓稠的希腊式脱脂酸奶可以作为蛋黄酱的替代品，变成罐头，或是煮熟的剩菜，鱼肉做成低热量、营养丰富的三明治馅料。但应在撒在面包上后立即食用，否则三明治可能会变得太潮湿而不吸引人。酸奶也可以加入切碎的煮熟鸡蛋中，作为另一种低热量三明治馅料。水包装的罐装水果它自己的果汁，而不是糖浆，可以做一份美味的甜点来搭配低热量的午餐。
在家里打包午餐，而不是外出就餐，这是既省钱又省钱的好方法。
低脂鸡肉可以用来做低热量的鸡汤。
如果用低热量的原料制作，墨西哥玉米饼会很好吃，低卡路里午餐。
草莓是低热量水果
瓶装水可能是低热量午餐的一部分。
用瘦肉精和大量蔬菜制作的三明治是一种充满营养的健康午餐选择。
加鸡肉的蔬菜可以是低热量的，但可以填充午餐。