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什么是垃圾邮件Musubi?

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,食品卫生经理 2021-11-17回答
Spam musubi在美国夏威夷州很受欢迎,在那里它已经成为一个文化图标。对于大陆人来说,Spam musubi可能看起来有点神秘,因为它的主要成分是Spam,一种在世界许多地方都会遭到嘲笑的加工肉制品。然而,对于夏威夷人来说,Spam musubi参考了丰富的文化在夏威夷的每一家便利店都能找到一道来自夏威夷的风味菜在深入研究垃圾邮件musubi的具体细节之前,这可能有助于解释夏威夷对垃圾邮件的狂热。毕竟,夏威夷每年都会举办垃圾邮件节,岛上的居民非常重视他们的垃圾邮件。垃圾邮件在第二次世界大战期间在夏威夷广为传播,当大批士兵涌入夏威夷时,由于鲜肉相当,夏威夷人开始品尝罐头肉制品,并将其与其他地区的特产搭配起来,它在许多夏威夷人的心中也很流行。
Spam musubi是以一种日本菜为基础的,它也被称为乌苏比或奥尼吉里。奥尼吉里是把咸米饭压缩成块,在上面放一块生鱼,然后用紫菜包好,做成一个干净的小包。严格来说,它不是寿司,因为米饭没有用醋调味,但它是寿司餐馆里很受欢迎的食物,而且是一种非常普通的食物在夏威夷,由于日本人口众多
为了制作Spam musubi,厨师先将一块米饭压缩,然后加入一块通常经过油炸或烘烤的Spam,以使其具有香味,然后将其包装在nori中并上菜。可以使用带香味的Spam和煎蛋,有时还会加入日本调味料或日式料理酱。许多夏威夷人使用musubi压榨机,这种夏威夷小吃随处可见,一些喜欢冒险的大陆人在夏威夷旅游时,会品尝到当地的文化;他们也可以尝试其他的菜肴,包括垃圾邮件。Spam musubi也获得了美食家的地位,出现在一些非常高档的夏威夷餐厅,作为夏威夷菜的基石。
 
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