七层蘸酱是一种聚会用的蘸酱，它结合了多种配料，制作出一种多层食物，非常适合与玉米片或玉米饼片一起食用。由于混合了各种不同层次的配料，所以这种蘸料在视觉上很有吸引力，同时也为客人提供了多种口味虽然这种类型的蘸酱确实需要一些准备时间，但其结果非常值得努力。
鳄梨酱用于七层浸渍。
牛肉、冷冻豆和磨碎的奶酪是这道菜的第一道菜。接下来是酸奶油和鳄梨酱，还有一层沙拉酱放在鳄梨酱上。为了完成这道菜的蘸汁，切碎的洋葱、切成丁的西红柿和切碎的黑橄榄就成了这道菜的配料表。再加上食物中的颜色，就形成了这道菜七层蘸酱提供了节日的外观，几乎和味道一样令人愉快。
酸奶油是用在七层蘸酱中的。
要开始准备，碎牛肉必须在平底锅里弄碎并变黄。熟肉中多余的油脂都应该排干。在开始准备蘸酱之前，让绞碎的牛肉冷却到室温是很重要的。当肉冷却时，可以准备冷冻豆。为了节省时间和精力，罐装冷冻豆在这个食谱中效果很好。一定要加热冷冻豆，在加热的同时搅拌它们。这将有助于形成一种稠度，使其很容易形成蘸酱的豆子层。像碎牛肉一样，让豆子冷却到室温后再继续
趁豆子和碎牛肉冷却后，利用时间切碎橄榄、洋葱和西红柿。另一个省时的方法是使用商业酸奶油、鳄梨酱和莎莎酱，而不是从头开始准备。打开容器，放在容易拿到的地方，因为这一过程一开始就要快速地把每一层都组装起来。
在一切就绪的情况下，通过制作一层冷冻的豆子混合物来开始组装七层的蘸酱。在豆子上放一层碎牛肉，接着是磨碎的奶酪。下一层是酸奶油，接着是鳄梨酱，然后是莎莎酱。在整个过程中，注意确保每一层的厚度大致相同。
快速连续地添加一层黑橄榄，然后是西红柿，后是洋葱。为了获得效果，使用绿色或紫色洋葱，而不是白洋葱。额外的颜色暗示将进一步增强蘸酱的视觉吸引力。
七层蘸酱可以在完成准备后立即上菜，也可以提前组装并冷藏以备以后使用。虽然许多人更喜欢七层蘸酱来冷却，另一些人则喜欢在室温下蘸取各种口味和质地。用蘸式玉米片或玉米饼片轻松地将蘸料从盘子里舀出来。作为围绕一种主要成分的标准蘸料的变体，七层浸泡可以增加一些额外的小东西，使派对更像是您的客人的一个场合。
黑橄榄通常用于七层浸渍。