冷饮甜点种类繁多，从饮料、冰淇淋、新鲜食品到冰镇蛋糕、布丁、馅饼，以及以明胶为基础的菜肴。冰激凌有简单和复杂的口味，也有独特的新奇口味。蛋糕和馅饼可能含有冷冻馅料、配料或经过冷却后达到稠度的乳制品成分，奶油状质地。这些甜点可能包括在新鲜和冷藏时温热供应，以备日后吃零食。明胶甜点通常也会经过冷冻以使主要成分变稠。
巧克力罐在单独的烤架中烘烤，然后冷藏。
甜饮料偶尔也作为冷甜点使用。的冷冻饮料包括奶昔和麦芽，传统上是冰淇淋、牛奶的混合物，此外，麦芽中含有一种粉末，这种粉末的成分使其具有明显不同于奶昔的风味。冰沙是一种水果饮料，可以冷冻或冷藏，是替代奶昔的健康饮料，根据成分的不同，甜饮料，如巧克力牛奶或意大利苏打水是不太典型的冷甜点。
巧克力慕斯在食用前应在冰箱中冷藏几个小时。
冰淇淋可能是的冷冻食品用无尽的口味款待你，无论是传统的还是季节性的。基本款如香草或那不勒斯都可以单独使用，也可以用来做圣代和香蕉片。更颓废的口味，如洛基路或乌龟，可以自己吃，也可以搅成奶昔。
厨房搅拌机中制作的冰沙是一种受欢迎的冷甜点
新奇的食物，比如蛋卷、三明治，冰棒是硬包装冰激凌的独立替代品。甜筒可以是糖或华夫饼，蘸有巧克力和坚果。三明治有经典的巧克力全麦火腿加香草馅，也有新奇的饼干，上面有各种口味的冰淇淋。
各种类型的冷甜点。
蛋糕和馅饼也可能含有冷冻原料。冰淇淋蛋糕通常由冰淇淋店和专业零售商销售，但是自制的食谱允许定制口味和配料。馅饼也可以是冰激凌或馅料，冷冻食用。
冰棒。
许多冷饮甜点都是为了达到某种质感，特别是奶制品为主的食物。芝士蛋糕、某些糖霜糕点，含有奶油的甜点通常要冷藏，以获得较厚的质地和防止原料变质。慕斯和蛋白酥皮也通常是冷的。布丁、复合物和蜜饯可以是温热的，但也可以冷藏食用，特别是作为剩菜。
冰淇淋是一种受欢迎的冷甜点，因为它提供多种口味。
各种冷甜点都以明胶为特色。
水果明胶方块和各种各样的奶油冻和馅饼都要求甜点经过冷冻，以确定馅料或顶部，就像乳制品一样。明胶也可用于蜜饯和水果甜点中，以使其增稠。
香草布丁是一种冷甜点，总是让人满意。
明胶是一种冷甜点。