纯素饮料的明显选择包括纯净水、茶和果汁调味水。纯素饮料，如天然苏打水、冰沙和奶昔，都可以在家里制作。有许多种类的含酒精纯素饮料不含动物产品或副产品，如白兰地、杜松子酒和伏特加。有些产品，例如杏仁风?杏仁奶和Silk PureCocon?牛奶，都是纯素食饮料。
一些纯素食冰沙是用鳄梨制成的，这样可以增加饮料的奶油味。
澄清一些酒精饮料的过程，如苹果酒和啤酒，通常涉及动物源性物质，如明胶。其他酒精饮料通常对素食主义者很好，如苏格兰威士忌、杜松子酒和伏特加。除了那些专门为素食者制作的特色酒外，许多葡萄酒，禁止入内。一些酒精饮料和混合饮料的标签上有蜂蜜和奶油的成分，这意味着它们不是纯素饮料。
素食主义者可能喜欢喝的冰沙。
，苏打水和纯水加果汁也是可以接受的。加几滴酸橙或柠檬汁的水也可以接受。果汁，只要是果汁，也适合纯素饮料。
许多纯素冰沙包括草莓。
许多种类的茶，包括绿色、黑色和草本植物，都是纯素饮料。虽然大多数无糖苏打水也不错，有些苏打水含有由甲虫制成的红色食用色素，或者含有蜂蜜用高果糖玉米糖浆而不是糖制成的苏打通常是纯素的。有些糖是用骨炭加工的，所以不是所有加糖的苏打都是纯素的，一些橙色的苏打水含有明胶。
杜松子酒不含动物制品。
许多纯素饮料可以在家里制作。杏仁奶也可以在家里用与杏仁混合，温水和杏仁提取物。天然苏打水可在家中制作，方法是将浓缩果汁加满半杯，然后用起泡水加满。还可以添加可选香料和香草。
纯水是纯素饮料的选择。
水果冰沙可以用所有纯素原料制成。橘子草莓豆腐冰沙是豆腐、橙汁和冷冻草莓的混合物。菠萝豆腐冰沙含有菠萝块、豆腐和果汁，而草莓豆腐冰沙则以草莓为特色，豆腐和果汁。热带豆腐冰沙有菠萝汁，草莓和椰子调味品。
苏格兰威士忌被认为是素食主义者的理想饮料。
各种各样的冰沙都可以做成素食主义者的口味。香蕉早餐冰沙是用纯素冰淇淋制成的，纯素豆浆和香蕉。枫苹果核桃冰沙是用豆腐、枫叶调味料和冷冻香蕉制成的。配料与纯素豆浆、纯素枫糖浆和苹果混合。
伏特加通常是纯素的。