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什么是烧烤篮?

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,中药/食品检测员 2021-12-03回答
烧烤篮是一种用于各种烧烤的金属筐,如果你烹饪的食物很容易从烤架的铁条中滑出来,它就特别有用。烤架篮子有很多种,有些是针对某种食物的,有些则是更通用的。它们的价格和尺寸各不相同,在购买烤架之前,您可能需要考虑一下您的烤架尺寸以及您想要使用烤架篮的食物。
户外烤架上可以使用烤架篮。
篮子有很多种尺寸。有些看起来像一个扁平的滤器,有直边或斜边,向外弯曲。篮子上的小孔允许一定量的果汁从你正在煮的东西中流出,但不允许大多数切碎的食物逸出。如果你喜欢烤小块混合的食物,这是理想的选择蔬菜。如果你在烤热狗之类的东西,又不想让它们从烤架的吧台上掉下来,这种类型的烤盘也是一个不错的选择。这种烤盘篮的另一个优点是它可以很容易地清洗(有些是可以用洗碗机清洗的),如果你在公园或其他地方使用不干净的公共烤架,那么它的烤架表面会很好露营地
有些烤架篮子适合用来烹饪热狗。
其他类型的烧烤篮是围着食物的篮子。这些篮子通常有烤架而不是烧烤架像漏勺一样的孔,它们的特点是把手更容易转动。有些是专门用来装玉米或热狗之类的食物的,这可能对其他食物没有多大用处。它们也不是切碎蔬菜或肉类的选择,因为吧台之间的距离可能仍然足够宽,可以让小食材顺利通过
许多人发现,封闭的烤架篮,特别是带热安全把手的烤架,非常适合在不挤压果汁的情况下转动食物。食物不会粘在烤架上,因为它会放在篮子里,而且你不必处理有时会导致食物滑落的钳子或旋转器。如果你想找一个多汁的牛排,为了保存尽可能多的肉汁,封闭式烧烤篮可能是您的选择。
烧烤篮的投资并不昂贵,甚至像Weber?这样的也提供不同类型的烧烤篮,价格约为20-30美元(USD)。带把手的可能会贵一些,但它们可能是值得的,因为你可以节省自己的痛苦,偶尔手指。
 
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