纯素面包不含任何来自动物的成分，包括鸡蛋、黄油和牛奶。许多素食主义者也不吃蜂蜜，蜂蜜通常被用作全麦面包的甜味剂。某些类型面包的典型成分是天然素食，但几乎任何面包配方都可以改为纯素面包，平面包和快速面包都可以是纯素面包。
用猪油、鸡蛋和黄油制作的面包不适合素食主义者。
基本的法国和意大利面包都是天然的素食主义者，因为其成分只是面粉、水、酵母、盐，有时还有糖。一些扁豆面包通常也是纯素的，包括皮塔面包、拉瓦什饼、面粉和玉米饼。这些扁平面包确实含有某种脂肪，所以如果在杂货店买的话，应检查配料表，以确保其中含有植物油或起酥油，而不是黄油或猪油。许多百吉饼都是纯素食品，但是一些百吉饼食谱包括鸡蛋。
苹果酱经常被用来代替纯素面包中的鸡蛋。
，或者是大型杂货店的天然食品区，通常都会有各种各样的纯素面包。一些三明治面包和其他类型的面包在普通杂货店也会意外地变成素食主义者——也就是说，它们没有被宣传为素食主义者，但它们不包含任何动物产品成分。如果成分列表一包面包不包括鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、猪油或乳清，面包很可能是素食者。
面粉玉米饼通常是素食主义者。
自制素食面包的选择几乎无穷无尽除了制作成纯素的面包食谱外，几乎所有的面包食谱都可以通过使用替代原料来改变成素食主义者。黄油、牛奶、牛奶等都有各种各样的素食替代品，和鸡蛋。
皮塔饼通常有两层，在烘烤后会有一个口袋。
酵母面包的配方有时需要牛奶来使面包湿润、嫩滑，并增加风味。纯素牛奶替代品，如大豆、杏仁，或者在面包配方中，大麻奶可以直接代替牛奶。但是米浆的效果可能不如其他牛奶好，因为它不含脂肪，牛奶中的脂肪有助于使面包更嫩。在任何面包配方中，素食人造黄油也可以代替黄油。在需要融化黄油的配方中，正如一些快速面包食谱所做的那样，油也可以被替代。
大多数百吉饼都是纯素的，有些是不含麸质的。
，的鸡蛋替代品取决于食谱。任何食谱中都可以使用商业鸡蛋替代品，但是，有些鸡蛋替代品实际上含有鸡蛋，所以在购买前应检查其成分。在大多数食谱中，三汤匙水中的一汤匙磨碎亚麻籽可以代替鸡蛋。对于快速素食面包，四分之一杯苹果酱、碎香蕉或南瓜可以代替鸡蛋，根据面包的口味，
可在面包中使用亚麻籽。
素食皮塔面包。