小红莓是一种红色小浆果，在9月到12月达到季节高峰。它们以酸味和营养价值而闻名。红莓干是新鲜小红莓的理想替代品，因为它们一年四季都有，而且可以用在大多数需要新鲜水果的食谱中。干浆果可以用来做各种甜点，比如蛋糕、饼干或健康的零食，开胃菜和面包。
小红莓干可以用来做面包、松饼或烤饼。
小红莓干几乎可以用来做任何需要葡萄干的东西。尽管它们比葡萄干酸一些，它们通常是甜的，不会大幅度改变菜谱的味道。小红莓干代替葡萄干也会使其呈现出更加丰富多彩和诱人的外观。
干的小红莓可以代替葡萄干在燕麦片曲奇中使用。
许多不同类型的甜点可以用这种干浆果做原料。含有燕麦片、坚果甚至巧克力的曲奇可以从这种甜点中获益，然而酸味酸涩的酸果蔓越橘也可以作为酒吧曲奇的馅料。干果，包括小红莓干，也可以放在各种不同的蛋糕中。它们给芝士蛋糕加点味道，或者给酸梅柠檬蛋糕带来一丝甜味。
面包，松饼和烤饼也可以用小红莓干来烘烤。一些快速面包是这类干果的理想选择，比如蔓越莓南瓜面包、蔓越莓坚果面包和蔓越莓橘子面包。小红莓和橘子的结合也能很好地转化成松饼蔓越莓柠檬烤饼也可以用脱水的小红莓制作。
它们也可以用来制作许多不同的开胃菜。奶酪卷和涂酱可以用切碎的蔓越莓干做成，并与饼干搭配使用。酸辣酱也可以通过将浆果放入少量的甜水中煮沸后混合而成含有切碎的水果，如苹果和香料。
用小红莓干做健康的零食是一种比较流行的用途。格兰诺拉麦片是一种健康的零食，可以将小红莓与燕麦、坚果、种子等配料混合制成，还有蜂蜜。小吃是另一种可以用这种干果制作的食物。可以把干浆果和谷类食品，坚果混合起来，椒盐卷饼和其他类型的干果，如香蕉片或苹果。
蔓越莓干经常出现在格兰诺拉麦片中。