产于拉丁美洲的针叶树果实，来自一种名为Malpighia punicifolia的树，看起来像一个小的鲜红色的苹果，但尝起来更像是樱桃和苹果的混合物。这种水果也被称为巴巴多斯或西印度樱桃，这种水果是单独食用的，作为甜品或是广受欢迎的针叶树汁的明星。据说一杯这种饮料可以装6杯，人体每日推荐摄入量的500%抗氧化剂维生素C。
，acerola水果被称为cereza或semeruco。
acerola果汁所依赖的树被认为起源于墨西哥的尤卡坦半岛。它终在中美洲和加勒比海地区传播，并于19世纪末从古巴传入美国。2011年，美国南部国家的酸奶可与美国南部的美汁源混合而成二、 波多黎各大学的一项激起了人们对这种水果的兴趣。此前，人们对这种水果的高抗坏血酸含量（维生素C的载体）进行了量化，发现其含量甚至高于东南亚的酸果，这种水果开始在拉丁美洲种植普通，但也有更严重的，如（一种症）。在这一发现之后，许多拉丁美洲国家开始种植更耐寒的巴巴多斯樱桃树，并制作针叶树汁来抵御。
针叶树汁的制作方法多种多样，主要由商业加工厂生产也许简单的混合就是将巴巴多斯樱桃汁与水、糖或蜂蜜混合在一起。根据一种配方，大约5盎司（约150毫升）的水和至少1茶匙（约5克）的糖或蜂蜜需要3.5盎司（约100克）的巴巴多斯樱桃汁。这只是基本配方。然而，许多公司，用针叶树和苹果汁，甚至是针叶树、草莓和蓝莓的混合物来制作他们的针叶树汁。
巴巴多斯樱桃本身就是一种清新营养的饮料，但是有些樱桃不能单独饮用。它通常被制成婴儿食品，与酸奶和浆果混合，混合成奶昔，或者与橙汁、冰块和牛奶混合制成柑橘味的冰沙。有些人甚至会在饮料中加入番石榴酱来增加甜度，就好像需要的一样。
加了蜂蜜。