有时也被称为奎因果冻或木瓜酱，是一种以水果为主要原料制成的甜点。它起源于西班牙，是水果、糖的简单组合，这种以水果为基础的糖果可以制成糊状物，可以很容易地用来做铺面，也可以做成凝胶状物质，可以切成小块或切片，用于各种配方。
它是由木瓜果制成一种粘稠的糊状物。
Membrilo可以很容易地在温热的时候倒入罐子里。当物质冷却后，这道美味的糊状物可以用来在百吉饼或其他形式的烤面包上涂抹。Membrilo也是一种很好的方法，可以在酥饼曲奇的顶部添加一点额外的味道。
糖是门布里罗的主要成分。
如果将Membrilo放入模具中并允许凝胶化，这种甜点成为奶酪的理想搭配。有一个演示文稿要求在两片奶酪之间放一片Membrilo，并用牙签固定三人组。这个配方可以在很短的时间内准备好，它可以作为一种快餐，也可以作为休闲家庭聚会的理想补充。
简单的杜尔塞·德门布里罗含有木瓜和糖。
Membrilo的另一个应用是简单的甜点，包括馅饼硬皮，生奶油芝士，门布里罗和杏仁用预先烤好的馅饼皮或全麦饼干皮，把奶油芝士铺在底层，然后涂上一层厚厚的Membrilo，或者把奎因果冻切成小块，盖上奶油奶酪，再加上削好的杏仁或切片，只需几分钟就可制备出成品，它将提供一种口味独特的清淡甜点。
Membrilo在过去的几年里在世界范围内越来越受欢迎。商业品牌的木瓜酱可以在许多高端杂货店找到，以及一些特色食品店。
Membrilo通常会配上淡黄色的奶酪。