热板是一种用于烹饪和科学实验的小型电动装置。这种装置的起源尚不清楚，但大多数报告表明，它是在20世纪上半叶发明的，那时有小型电子产品问世。热板价格低廉，通常是酒店和大学宿舍的主要用品。
热板可用于烹饪和科学实验。
热板的机械原理非常简单。设备通常由电插头供电，当插头插入插座时，加热热板内的线圈，就像炉子里的电烧嘴一样。一些较新型号采用卤素加热，加热速度比传统方法快得多。
大多数汽车旅馆房间都有热板。
加热板的材料通常是重金属，如铸铁或陶瓷。其余的热板可能是钢或塑料。大多数热板都有一个或两个燃烧器和各种旋钮，用于温度设置和热警告。
在小公寓或工作室，热板可以代替大火炉。许多带家具的单人公寓都配备了热板，而且不允许安装火炉。虽然有些大学宿舍由于火灾危险而禁止使用热板，但许多学生却不顾后果地保留着，作为加热咖啡或制作热小吃的一种方式。
廉价汽车旅馆长期以来一直为客人提供热盘子，尽管现在许多旅馆都在替代微波炉。在美国，20世纪中期人们对这种设备的使用怀旧，许多人把它与长假和廉价旅馆联系在一起一位大学教授在2007年写的一本近的美国旅行回忆录甚至名为《廉价汽车旅馆和热板：经济学家的游记》
科学家使用热板代替火焰热源，例如本生灯。1942年，新泽西州一位名叫亚瑟·罗辛格的人申请了一项磁力搅拌器的专利与热板一起使用。搅拌器的操作方法是在加热容器中放置一个涂有塑料涂层的磁铁，同时在容器下方有一个旋转的底座磁铁。这种自搅拌技术经常用于化学实验。
热板存在火灾危险，在全世界范围内已经造成了许多火灾甚至死亡。这些火灾可能是由于不小心把盘子放在上面而使盘子过热，或者偶尔让烹饪物品着火引起的。不要让热盘子无人照看，此外，一定要随身携带灭火器，以防发生灾难。建议，在没有成人监护的情况下，儿童不允许操作热板。
根据所用材料的不同，取暖装置的重量约为6到8磅（2.7-3.6公斤）。它们的价格各不相同，单燃烧器型号从15美元（USD）低至400美元（USD）的高级感应加热版本可用。一些较新型号看起来像托盘或烤盘，允许更大的加热面用于多种物品。与热板类似的是加热盘，它的温度范围较低，经常被宴会承办者用来保持食物在正确的温度下。
科学家可以在化学实验中使用热板。