宏酿是一个与微酿相对应的术语。微酿酒厂每年生产和销售的酒精量较小，而且可能生产更小的批次。自20世纪80年代以来，微啤酒的受欢迎程度不断上升，许多小啤酒厂创造了真正为公众所喜爱的品牌。
与大型国家大型啤酒厂相比，小型啤酒厂规模较小。
，参考大多数商业和流行的啤酒，如安海斯-布希酿造的啤酒。皮尔斯纳、库尔斯、帕布斯特和米勒是大型酿酒行业中的佼佼者，每年生产超过15000桶啤酒。啤酒的产量往往使啤酒成为一种大啤酒或微啤酒，尽管现在有一些微啤酒非常受欢迎，对它们的需求使得规模较小的公司每年酿造啤酒超过15000桶。
啤酒行业的成员每年生产超过15000桶啤酒。
微啤酒爱好者对美国大啤酒有些不屑一顾。可以用"空的"、"无味"之类的形容词。然而，这些大规模生产的啤酒非常受欢迎，许多人都乐于坐下来喝一杯啤酒、一杯啤酒或一杯花冠啤酒。成本可能也是一个因素，因为大规模生产往往会与六包或更多的啤酒价格下降相关。
，商业啤酒。
有些大型酿造公司受到啤酒爱好者的更多赞扬这些公司中有许多位于美国境外，包括吉尼斯（Guinness）、多斯马奎斯（Dos Equis）和各种德国啤酒等品牌。许多公司青睐在美国以外生产的宏酿啤酒，并声称这些啤酒比标准的美国啤酒好。可能更好的口味价值也可能反映在成本上。通常，进口啤酒——尤其是来自欧洲的啤酒——将比美国的大型啤酒价格更高。
小型微型啤酒酿造商的受欢迎程度自20世纪80年代以来一直呈上升趋势。
一些啤酒爱好者承认时不时地对美国产的macrobrew啤酒垂涎三尺。他们早期的饮酒经历让人想起喝了一瓶百威啤酒或是一条蓝丝带。尽管他们有时会喜欢吃快餐汉堡，他们偶尔也会品尝到美国大啤酒的独特味道。当然，这些大型酿酒厂显示出相当的人气，并且仍然是美国和广告宣传的啤酒。
如果认为所有大量生产的啤酒都没有质量，那就错了。吉尼斯大约销售1000万品脱的啤酒每日啤酒。米勒啤酒、巴德啤酒和所有其他美国大型啤酒每天的供应量或销售量也都在数百万英镑。
吉尼斯每天售出1000万品脱啤酒。