长叶茶有时也被称为纯茶或全叶茶，因为它是由山茶属植物的整片叶子组成的，在加工和酿造过程中要小心处理以防止破裂。茶迷们认为长叶茶是的饮品，因为它的味道，含少量单宁和其他苦味。长叶茶可以散装或散装购买，或者装在专门设计的茶叶袋里，用来盛放又大又脆的茶叶。
长叶茶往往比用传统方法加工的茶叶贵。
比传统茶贵，因为它的美味需要在整个包装和运输过程中得到更多的保护。茶可以有多种形式，包括白茶，在生长过程中受到保护并立即干燥，白茶会受到小的氧化，冲泡出一种精致复杂的杯子，加糖和牛奶很容易使它不堪重负，这种茶也可以稍加发酵，制成绿茶，一般在采摘后两天内蒸干，红茶可以完全氧化，分解叶绿素，释放单宁，红茶需要两个月才能成熟，乌龙茶介于红茶和绿茶之间，通常在干燥和包装前陈化一周。
长叶茶可以散装购买。
茶叶的整个形状可以看到，尽管它可能是由于老化过程中弄皱然而，沏茶的时候，叶子会展开，直到可以看到它们的整个形状。其他类型的茶，包括大多数袋装茶，都是用废料和切下来的茶叶制成的，因此，它们有时会有苦味或不愉快的味道。因此，茶的味道可以用茶和其他的茶混合而成，茶的味道可以用茶叶和花茶混合而成，然后使劲上菜，有些茶球和茶包可以安全地处理长叶，但要小心。要冲泡出味道好、泡得好的茶的消费者，不要泡得太浓，否则会导致苦味，但是应该调整散叶的量来调味。茶叶不能泡在热水里，也不建议用微波水泡茶。
一杯茶。