选择的蜜瓜是决定甜瓜成熟度的问题。一个完全成熟的蜜瓜直径在6到10英寸（约15到25厘米）之间。由于这个范围很广，大小并不一定表明甜瓜有多熟。消费者必须考虑其他因素，包括气味、声音、颜色和质地，以便做出的选择。
蜜瓜。
，此外，消费者应避免使用形状不均或翘曲的甜瓜。这种甜瓜也应感觉沉重。较大的蜜瓜重约5磅（约2.3公斤）。感觉太轻的甜瓜并不成熟。
检查蜜瓜成熟度的简单方法之一是检查它的颜色。蜜露的内部果肉应该是明亮的、充满活力的绿色，但是大多数消费者在购买前没有机会检查内部颜色。相反，消费者应该寻找外皮呈乳黄色的甜瓜。果皮呈绿色表示该甜瓜尚未成熟。
有些甜瓜有一个小而扁平的斑点，颜色比其他甜瓜浅。这通常不值得担心。相反，这个贴片只是暗示了蜜露在藤蔓上成熟。成熟的甜瓜在自身重量的作用下会变平，在土壤中又厚又熟的瓜通常会出现一个苍白的斑点。
质地是另一个需要考虑的重要因素。一个成熟的蜜瓜表面光滑，蜡质。瓜也应该结实，但不要太硬。没有"给"的瓜是未熟的，而软瓜则是过熟的。然而，与茎端相对的蜜瓜的底端应该比其他部分更柔软
气味也揭示了蜜露的成熟程度。成熟的蜜瓜有强烈的甜味，气味浓的甜瓜可能味道。消费者应该在靠近茎端的地方闻到蜜露的味道，因为在茎端，甜瓜会附着在藤蔓上，因为在这个时候，蜜瓜的气味会。
有两种声音测试可以帮助确定蜜瓜的成熟度。首先，消费者必须在甜瓜的侧面敲两三下，仔细听里面的声音。成熟的蜜瓜声音低沉，没有回声，而未成熟的蜜瓜通常听起来是空心的。
第二次声音测试要求消费者轻轻摇动蜜瓜。成熟的蜜瓜通常会发出轻微的卡嗒声。一旦蜜瓜开始成熟并变得多汁，种子就会从果肉上脱落，所以轻微的咔嚓声会让消费者知道这是甜瓜成熟而不过熟。过熟和酸味的甜瓜会听起来酸涩，消费者可能会听到晃动的声音而不是嘎嘎作响。不过，并不是每一个成熟的甜瓜都会嘎嘎作响，因此仅此项测试无法揭示蜜露是否成熟。